Ik werd door mijn lieve schoonzusje Laura getipt over De Plantaardige Keuken, een zeer fijn blog, vol zeer inspirerende recepten! De vegan gerechten zijn bijzonder, maar lijken over het algemeen niet al te moeilijk: de beste combo! Als veganist, kookliefhebber èn smulpaap vind ik het heerlijk om naar recepten te snuffelen en nieuwe ideeën op te doen. Dit blog is dan ook direct toegevoegd aan mijn favorieten :)
Ik werd geprikkeld door de gecaramelliseerde witlof met ginger ale en heb dat dan ook maar meteen dezelfde avond gemaakt, hetzij in een iets andere uitvoering. Aangezien ik in een snackmood was (ja, nog steeds), heb ik de witlofjes na de bereiding volgens het recept (waarbij ik een iets kortere baktijd heb aangehouden) ingepakt in een fijn jasje van bladerdeeg en ze in de oven even lekker op kleur laten komen. Zeer smakelijk!
Op mijn zeker-nog-to-do list staan in elk geval de hotdogs, die er èrg lekker uitzien en de death by chocolate cake (oh my!), maar ik heb zo'n vermoeden dat er nog wel meer uitgeprobeerd gaat worden... Dank Alynda!
Okay, om het even in de eet-sferen te houden (het is ten tijde van dit schrijven etenstijd): onlangs kwam ik terecht op de pagina van Thuis Afgehaald. Op deze website kun je een door jou gekookte maaltijd aanbieden, die dan door iemand anders, voor een vooraf bepaald bedrag, kan worden afgehaald.
Dus als je zo iemand bent die standaard te veel kookt en je je hele vriezer al vol hebt liggen met prakjes, is deze site absoluut jouw ding!
En ook als je zo iemand bent die eigenlijk niet van koken houdt en je het he-le-maal gehad hebt met thuisbezorgd.nl en de magnetronmaaltijden van Appie (die sowieso niet te hakken zijn), is dit the place to be!
'Ga ook op culinaire ontdekkingstocht in je eigen buurt!', zeggen de makers van de site. 'Deel, proef en geniet!' Leuk toch?
1 opmerking:
Heel leuk! vooral als er inderdaad iemand in de buurt woont met jouw smulpaap smaak!
Een reactie posten